主料:
鸡，
一只南姜，一大块
辅料:
盐适量，
酸梅汁适量，
酱油适量南姜鸡的做法步骤
1.碗中放入盐，酱油，酸梅汁，搅匀。
2.鸡整只洗净。
3.把盐均匀的从内到外抹在整只鸡上。
4.南姜洗净切片，想捶碎也行。
5.再把南姜塞进鸡肚中。
6.盖上保鲜膜进冰箱腌制半天以上。
7.锅中煮开水，约蒸35分钟即可。
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