主料:
鲜虾适量，
玉米粒适量，
豌豆粒适量，
莴笋，
半段，
胡萝卜，
半段，
黄瓜，
半段，
火腿适量
辅料:
油适量，
葱适量，
姜适量，
酱油适量，
蚝油适量，
十三香适量，
盐适量，
水淀粉适量什锦虾仁的做法步骤
1.准备食材，黄瓜、胡萝卜、莴笋、火腿都切丁，玉米粒豌豆粒适量，全部放入盘中，火腿丁单独放入碗中！
2.锅里烧开水，除了火腿丁之外，都倒入锅中炒一下，控干水分，备用！
3.鲜虾处理干净，用热水焯熟，控干水分！备用！
4.锅里油少许，葱姜末适量，炒香！
5.加适量十三香，酱油，蚝油爆锅，放蔬菜火腿丁，翻炒！
6.放入虾仁，盐适量，翻炒，加薄水淀粉适量，翻炒，炒好，出锅！
7.什锦虾仁，成品！
小窍门&温馨提示
蔬菜，可以放自己喜欢的搭配！
TAGS：
热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 鲜虾
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