主料:
红豆,
200g
辅料:
清水适量,
蜂蜜,
5g,
白砂糖,
30g调料
细白糖,12g糖渍红豆的做法步骤
1.先把红豆浸泡一个晚上。
2.然后加入饼红豆高两厘米的清水。
3.然后一直开小火煮20分钟,20分钟之后把红豆倒出,用凉水冲一下。
4.加入一点白砂糖,继续煮20分钟,一定是要小火
5.最后加入细砂糖搅拌均匀。
小窍门&温馨提示
中途稍微搅拌一下就可以了,千万不要多搅拌,不然就像我一样红豆都开裂了。????
TAGS:
甜品 其他菜系 红豆
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