主料:
面粉适量,
猪肉适量甜笋,少许芹菜,
少许
辅料:
香菜,
少许调料
香油,
少许,
酱油,
少许虾皮粉,少许胡椒粉,
少许甜笋芹菜鲜肉水饺的做法步骤
1.准备:面粉。
2.一半热水,一半凉水和面,揉成光滑面团,醒20分钟。
3.准备,猪肉,芹菜,甜笋。
4.将猪肉剁成肉末,甜笋,芹菜切末,剁点蒜末,放酱油,盐,胡椒粉,虾皮粉,香油,一个鸡蛋,向一个方向搅拌。
5.馅料就好了。
6.醒好的面团揉一揉搓成长条再分成小等份。
7.擀成饺子皮,(忽略我擀的成品)。
8.取一张饺子皮放入适量的馅按自己喜欢的方式包成饺子。
9.依次的都包好。
10.小汤锅里水烧开。
11.放入饺子大火煮开,中途兑两次凉水,我包的饺子有点大。
12.煮至饺子浮起来就熟了。
13.碗里放入香菜,酱油,香油。
14.将饺子盛入碗里即可品的。
15.成品图。
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主食 家常菜 饺子 面粉
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