主料:
猪肉适量，
青椒适量，
红椒适量，
葱适量，
花椒适量，
八角适量
辅料:
酱油适量，
豆瓣酱适量，
姜适量湖南小炒肉的做法步骤
1.放入葱姜蒜和花椒八角榨取香味
2.放入肥肉将油榨干
3.肥肉油榨干后放入瘦肉翻炒
4.肉色变后放入青椒红椒，加入少许酱油和豆瓣酱，继续翻炒待颜色变后出锅即可。
小窍门&温馨提示
尽量不要放盐，放盐之前要先尝一下是不是需要加盐哦??
TAGS：
热菜 湘菜 猪肉
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