主料:
豆腐,
3OO克
辅料:
猪肉,
1OO克,
干香菇,
4只,
盐,
少许,
生抽适量,
葱,
2条,
蛋,
1只,
木茨粉适量,
白糖,
少许,
胡椒粉,
少许,
虾仁,
少许,
虾干,
少许客家酿豆腐的做法步骤
1.把豆腐切成三角形,用盐水煮过。
2.把猪肉剁茸,把配料加入拌成馅。_
3.把馅酿入豆腐内,做成酿豆腐
4.把做好的酿豆腐放入锅内蒸至刚熟,想煎就煎,想做火锅,堡汤都可以。
TAGS:
热菜 客家菜 豆腐
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