主料:
河粉，
200g，
牛肉，
50g
辅料:
洋葱，
30g，
辣椒，
10g
配料:
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量，
卤水汁适量，
蚝油适量，
姜适量，
蒜适量港式炒牛河的做法步骤
1.准备好生抽、老抽、蚝油、卤水汁~
2.准备料酒~爱吃辣的可以放一些剁椒~
3.准备洋葱辣椒少许~
4.牛肉切大片儿~
5.河粉泡发后，沥干（这点至关重要，要非常干，很干很干很干，不然炒出来会粘锅的！）
6.爆姜蒜，放入料酒，将牛肉炒熟，盛出
7.在平底锅内放油，入河粉，加生抽、老抽、耗油
8.加入牛肉and蔬菜，大约炒8分钟，直到蔬菜变软，锅内的油兹兹响即可~
9.盛盘~
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