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港式冻鸳鸯的做法,港式冻鸳鸯怎么做,港式冻鸳鸯到底是什么,港式冻鸳鸯制作方法,港式冻鸳鸯的口感,港式冻鸳鸯用什么咖啡

来源:好招商食品网 美食制作 左手倒影  |  2023-01-12
主料:
茶包3个咖啡粉一勺牛奶适量

辅料:
适量

港式冻鸳鸯的做法步骤

1.这是材料图,咖啡我用的不是3合1的,要只有3合1的话牛奶和糖可能要适量减少

2.锅里面放纯净水水,加入茶包,大火煮沸以后转成很小的小火让他泡一会,一般我是一个茶包放半杯水,大约200ml左右,这样茶汤才够浓

3.茶汤的颜色到这么深的时候尝一下红茶的涩味出来没,不用怕太苦涩,加糖以后会变得比较好

4.茶汤好了以后就关火,按个人喜好加入砂糖,因为我这里咖啡是黑咖啡,牛奶也不甜,所以红茶里面的糖要比自己喜欢的甜味多一点

5.干净杯子里加入适量的咖啡粉

6.稍微加一点开水冲开,浓一点比较好

7.把咖啡倒进准备好的杯子里面

8.把红茶汤也加进去

9.加冰的话红茶和咖啡占杯子的1/2多点就好了,不然牛奶不够位置放,如果不加的话可以放到2/3

10.把咖啡红茶放到冰箱里面动凉以后加入适量的冰块

11.最后倒入牛奶搅匀即可~~


TAGS:甜品 下午茶 香港美食 夏季食谱 其他菜系 茶包
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