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来源:好招商食品网 美食制作 很多驴  |  2023-01-12
主料:
米饭吃多少备多少

辅料:
砂糖适量生抽适量蚝油适量九层塔适量蒜蓉适量适量腊肠适量鱼露适量杭椒适量

泰式九层塔炒饭的做法步骤

1.备料4种,以下按下料顺序备料A:杭椒 蒜蓉 腊肠 (切片)备料B:鸡蛋备料C:干饭(最好隔夜饭或者煮熟后翻松晾干)备料D:生抽 鱼露 耗油 砂糖 (倒在一个碗里)备料E::九层塔叶子(我用的品种是金不换)

2.用橄榄油,不要让米饭粘锅即可,不要太多。调和油好像也可以,味道差不多

3.下备料A

4.下备料B 鸡蛋

5.下备料C:米饭 炒开

6.下备料D 炒开后装入大小适当的碗内 倒扣在盘子上

小窍门&温馨提示

酱料的量要控制,加多了不大好


TAGS:主食 家常菜 老人 早餐 泰国菜 炒饭 东南亚 快餐 其他菜系 米饭
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