主料:
糯米，
30克，
小米，
20克，
莲子，
5克，
薏米，
10克，
红枣，
8颗
辅料:
扁豆，
15克，
核桃仁，
10克，
百合，
5克，
淮山，
5片腊八粥的做法步骤
1.将食材准备好，偏硬的食材应提前一晚泡好，如扁豆
2.所有的食材放到一起，用水淘干净
3.将腊八食材放入锅中，加入适量的水，应为腊八中部分食材吸水，所以要比平时煮粥放的水多一些
4.将火候跳到最大铛
5.煮开的过程中，锅中会有泡泡，用汤勺将泡泡滤掉。煮开之后，调到小火慢熬，注意要经常搅拌，一面沾锅，同时避免粥溢出锅外。
6.大概半小时之后，粥做好了，将粥盛入碗中
7.腊八粥就算做好啦~
小窍门&温馨提示
莲子记得要剔除莲心哦，喜欢甜的朋友可以在做好的粥里加入适量的糖！
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粥 老人 腊八 冬季食谱 其他菜系 糯米
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