主料:
鲜艾叶，500g
辅料:
糯米粉，
500g，
花生仁，
100g，
白糖，
100g调料
食油，
2匙鲜艾叶糯米糍的做法步骤
1.艾叶洗净焯水切碎，花生炒熟去衣打碎。
2.放入3份1糯米粉，2匙白糖，用约200ml开水调粉，然后和艾叶合到一起。
3.待粉稍凉，糯米粉全部倒入，揉匀，分十六份。
4.花生和白糖混合，粉团压成中间厚旁边溥，包入馅料。
5.外表抹少许食油。
6.蒸约8分钟。
小窍门&温馨提示
粉要尽量硬，软了会塌，并宜没有嚼劲。
TAGS：
小吃 清明 其他菜系 糯米粉
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