主料:
鸡蛋，
3个，
白砂糖，
50g，
低粉，
90g，
黄油，
26g，
牛奶，
36g
辅料:
新鲜草莓，数个鲜奶油适量圣诞老人纸杯蛋糕的做法步骤
1.烤箱预热160度，牛奶和黄油隔热水混合均匀，放凉备用。
2.将蛋清蛋白分离，蛋清粉三次加白糖用打蛋器打发。
3.加入蛋黄，用电动打蛋器再搅打均匀。
4.分两次筛入低筋面粉，并快速搅拌均匀。
5.将黄油牛奶倒入蛋糕糊中，切拌均匀。
6.装入裱花袋，然后入纸杯。
7.入预热好的烤箱，160度，上下火，30分钟。
8.草莓清洗干净去蒂，在2/5的地方切下草莓尖备用。
9.鲜奶油打发，8齿的菊花嘴，在蛋糕上挤一圈，如图。
10.然后放上草莓段。
11.在草莓顶部挤上少许奶油，当圣诞老人的脸蛋。
12.盖上草莓尖。
13.用巧克力笔画上眼睛嘴巴，可爱的圣诞老人就出现了！旁边还可以撒上一些彩糖作为装饰哦。
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烘焙 儿童 圣诞节 纸杯蛋糕 其他菜系 鸡蛋
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