主料:
肉馅，
300g，
茄子，
2根
辅料:
生抽，
3勺，
老抽，
1勺耗油，1勺鸡精，
1勺，
料酒，
2勺，
胡椒粉，
1勺鱼香茄卷的做法步骤
1.茄子削薄片。
2.加入鸡精。
3.加入生抽等调料。
4.卷起来，沾上淀粉。
5.空气炸锅190℃，烤20分钟，中间刷油翻面。
6.调汁：蜂蜜35g、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺半、淀粉1勺、水20g香油1勺。
TAGS：
热菜 家常菜 肉馅
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