主料:
大米粉,750g白萝卜,
1000g,
腊肠,
200g,
虾米,
50g,
生姜,
一小块调料
盐,
10g,
味精,
10g,
糖,
10g腊肠萝卜糕的做法步骤
1.备料:腊肠切丁,白萝卜擦丝放5g盐拌匀。
2.生姜切末放入油中爆香。
3.放腊肠丁丶虾米炒至干香。
4.白萝卜挤干水份放入锅中拌匀。
5.白萝卜汁+粉调浆,太稠加水调匀。
6.混浆,小火炒均匀关火。
7.装盆放高压锅,上气后继续压20分钟即可。
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小吃 其他菜系 白萝卜
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