主料:
鸡翅，
8个
辅料:
玉米淀粉适量调料
姜，
5片，
蒜，
5瓣，
料酒，
1勺，
生抽，
1勺耗油，1勺盐，
2g，
糖，
1g好吃到舔手指的脆皮鸡翅的做法步骤
1.姜切片，蒜切末，鸡翅洗干净划两刀，加入姜蒜，生抽，耗油，料酒，盐和糖抓匀腌制半个小时。
2.倒适量玉米淀粉在盘子里。
3.腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉，抖落多余的淀粉。
4.锅里放油，放入鸡翅。
5.等上色了再翻面，不要频繁翻动。
6.煎到两面金黄就好啦。
7.出锅装盘，喜欢吃辣还可以撒点辣椒粉，趁热吃！超受小朋友欢迎。
小窍门&温馨提示
煎鸡翅的时候要小火，上色后就翻面。煎到两面金黄就可以了。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 鸡翅
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