主料:
生蚝，
9只
辅料:
砂糖，
5g，
鲜酱油，
1汤匙，
盐，
1/2茶匙小红辣椒，1个姜，
1小块，
蒜头，
8瓣，
食用油，
1勺，
香葱，
1根，
蚝油，
1/2汤匙蒜香烤生蚝的做法步骤
1.生蚝撬开（买时让老板帮忙处理），留蚝肉这边外壳，里外清洗干净（蚝壳比较锋利，清洗时小心手）
2.蒜头、姜拍扁去皮洗净剁蓉，加入盐、酱油、砂糖、蚝油拌匀后加入一勺烧热的食用油搅匀备用
3.用勺子将蒜蓉酱汁浇在每个生蚝上
4.预热烤箱220℃，中层上下火烤13分钟左右至熟透（视生蚝大小而定）
5.取出洒入切碎的小辣椒和香葱粒点缀一下即可
6.简单美味！喜欢吃烧烤的就在家自己烤吧！街边的食物还是尽量少吃。
小窍门&温馨提示
生蚝大小不一，温度时间根据自家烤箱自行调整
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烧烤 家常菜 烤箱菜 儿童 老人 夏季食谱 快餐 午餐 生蚝
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