主料:
里脊，
50克，
韭黄，
150克，
姜片，
1块，
豆干，
2块，
胡萝卜，
1段，
青椒，
1段，
油，
20ml，
料酒，
1ml，
盐，
2克
辅料:
高汤，
2汤匙韭黄里脊的做法步骤
1.准备食材，
2.热锅下油姜丝煸香入肉丝，快速翻炒肉丝变色，
3.倒入食材翻炒，依次加入料酒，盐、高汤，
4.韭黄断生立马出锅，
5.出锅装盘。
6.成品图
小窍门&温馨提示
肉丝加少许淀粉搅拌均匀，高汤最好是热的没有可换热水代替。
TAGS：
热菜 家常菜 里脊
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