主料:
黄豆，
50g，
猪脚，
1个
辅料:
香味，
3片，
桂皮，
1块，
小葱，
2颗，
生姜，
1块，
料酒，
3勺调料
盐适量黄豆猪脚汤的做法步骤
1.头天晚上把黄豆洗净泡水。
2.提前把香料备好。
3.猪脚洗净冷水下锅，水开后煮五分钟。
4.捞出冲洗干净血沫。
5.把猪脚放入砂锅内，添适量清水，放入香料和料酒，大火煮开十五分钟。
6.十五分钟过后转小火继续煮四十分钟。
7.四十分钟后放入泡发好的黄豆，继续煮一小时。
8.煮到黄豆熟透，放入适量盐调味即可。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
由于煮的时间较长，中间要注意填加热水。
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 黄豆
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