主料:
猪脚适量,
花生适量
辅料:
姜片,
少许,
香叶,
少许,
八角,
少许,
桂皮,
少许调料
酱油适量,
老抽,
少许,
冰糖,
少许,
料酒,
少许花生焖猪脚的做法步骤
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1.准备好食材:如图,花生提前泡了一晚上。
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2.猪脚放入开水锅中加姜片,料酒焯水。
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3.清洗干净备用。
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4.将所有食材放入砂锅中,酱油,老抽,冰糖,姜片,香叶,桂皮,八角,然后添加适量的水,盖上盖子。
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5.中火煮开后调小火焖至软烂约45分钟左右,喜欢软烂的多焖一会,喜欢有嚼劲的少焖点时间视各人喜爱。
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6.焖好了,打开盖子,香哦。
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7.成品图。
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8.成品图。
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