主料:
猪大肠，
1条调料
麦牙糖，1匙脆皮大肠的做法步骤
1.猪大肠卤好放凉，卤大肠做法（放在菜谱懒人卤水里卤）。
2.拿出麦牙糖。
3.麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。
4.放入大肠刷上糖浆，有条件可以加上红醋色泽更好看。
5.均匀刷上，放风干一小时。
6.油温150度，小火慢炸3-5分钟。
7.开大火炸30秒。
8.炸得像这样就可以了。
9.切好装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 猪大肠
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