主料:
肥肉，
150g，
青椒，
4个，
面皮，
200g
辅料:
盐，
1茶匙，
植物油，
1汤匙，
花椒，
10粒，
干辣椒，
4个，
白糖，
1茶匙，
豆瓣酱，
1汤匙，
五香粉，
1.25毫升香辣面皮的做法步骤
1.青椒去蒂去籽，洗净切块；
2.面皮洗净，沥干水分备用；
3.肥肉洗净，切片；不知道是LG刀工不好，还是家里的刀不好使，惨不忍睹啊；
4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入肥肉煸炒出油分；
5.放入郫县豆瓣酱炒香；
6.翻炒均匀后，放入干辣椒，花椒炒出香味；
7.放入面皮一起炒；
8.放入青椒翻炒均匀；
9.调入适量细砂糖；
10.食材都熟了之后，调入适量盐、五香粉；
11.翻炒均匀，关火，起锅。
小窍门&温馨提示
1、建议用肥瘦相间的五花肉来做这道菜；
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