主料:
老豆腐，
400克，
前腿肉，
120克，
香葱，
2棵，
剁椒，
1勺
辅料:
酱油适量肉末豆腐的做法步骤
1.豆腐切小块，前腿肉剁碎。
2.香葱切小段。
3.锅中倒入油，大火烧热，下入豆腐转中火煎至呈金黄色。
4.翻面，同样中火煎至呈金黄色，盛出备用。
5.锅里留油，下入肉末炒散。
6.炒至表面微焦，下入剁椒炒匀。
7.倒入豆腐。
8.淋入酱油，轻轻翻炒均匀使豆腐入味。
9.撒入葱花即可关火。
10.出锅装盘即可享用。
11.成品图。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 老豆腐
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