主料:
老母鸡,
半只,
香菇,
20朵,
花生,
35-40粒,
红枣,
6颗,
枸杞,
数十粒
辅料:
盐适量,
胡椒粉适量香菇鸡汤的做法步骤
1.土鸡一只。
2.洗净剁块。
3.鸡油放入锅里炒出油。
4.倒入鸡块翻炒出油即可。
5.炒好的鸡块和冲洗干净的花生米放入砂锅。
6.一次性加入开水,高火档煨煮。
7.煨汤期间干香菇用水泡发洗净。
8.睡觉前放入香菇转自动档煨煮。
9.晨起放入洗净的红枣和枸杞转高火焖煮。
10.起锅前用盐和胡椒粉调味。
11.红枣煮熟即可,不要煮破了。
12.来来来,干了这一碗。
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汤类 家常菜 老母鸡
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