主料:
翅根适量
辅料:
奥尔良腌料适量，
料酒，
少许，
生抽适量，
淀粉适量奥尔良脱骨翅根的做法步骤
1.成品图！
2.用刀把根部肉皮切划开！
3.把肉用手推拉底部，像一个小锤子！
4.全部做好，适量腌制料，生抽，少许料酒，用手抓渍好，腌制一会！
5.适量淀粉，抓均！
6.锅里宽油，五成油温下锅，摆好定型炸制！
7.定型好，翻面，小火慢炸！
8.炸制表面干吧滴，捞出！
9.成品图！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 翅根
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