主料:
三黄鸡适量，
洋葱适量，
青椒适量，
土豆适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
豆瓣酱适量，
辣酱适量，
老抽适量，
红椒适量，
花椒适量，
冰糖适量酱烧鸡块的做法步骤
1.三黄鸡买的时候让剁块，回来洗净备用。
2.放入锅中焯水备用。
3.炒锅入油放入冰糖炒至糖色，倒入鸡块翻炒，放入葱姜蒜红椒，花椒炒匀。
4.放入豆瓣酱和辣酱，老抽炒匀，加开水抹过鸡块。
5.放入料酒大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
6.配菜准备就绪。
7.鸡块九成熟放入土豆。
8.土豆炖熟加盐调味。
9.放入洋葱和青椒关火盖盖捂一下出锅即可。
10.家常美味，请您品鉴。
11.成品图
小窍门&温馨提示
食材随意搭配，祝您周末愉快！
TAGS：
热菜 家常菜 三黄鸡
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