主料:
羊腿肉适量，
白萝卜适量
辅料:
香菜适量南姜适量生姜适量调料
生抽适量，
盐适量，
料酒适量，
蚝油适量白萝卜焖羊肉的做法步骤
1.羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。
2.白萝卜去皮洗净切滚刀块。
3.南姜，生姜洗净拍扁，少许八角，桂皮，香叶备用。
4.热锅下油炒香配料。
5.放入羊肉块翻炒。
6.加入适量生抽。
7.加入适量清水。
8.将羊肉转至砂锅中，大火煮开转小火煲1个半小时。
9.煲至羊肉可以用筷子轻易插过。
10.加入白萝卜。
11.焖至白萝卜断生即可。
12.成品。
13.成品。
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