主料:
羊蝎子，
800g，
胡萝卜，
1个
辅料:
料酒，
2勺，
花椒，
少许，
八角，
2个，
盐适量，
黄芪，
15g，
红枣，
4个，
草果，
1个，
姜片，
4片，
枸杞子，
少许黄芪羊蝎子汤的做法步骤
1.羊蝎子用水浸泡出血水
2.放入锅中焯水出血沫，捞出后用流水冲净
3.炒菜机自己开始预热
4.预热好后，放入绰水后的羊蝎子和适量清水，最好有清汤
5.放入黄芪、红枣、姜片和大料
6.选择“蒸炖”功能，时间设定为50分钟
7.等煮沸后加点料酒，盖上盖子继续蒸炖功能
8.煮了30分钟后，把切好的胡萝卜块放入
9.再次煮开后加盐调味，继续蒸炖功能
10.时间到，不要马上出锅再利用余热焖10分钟
11.这是焖好的黄芪羊蝎子汤
12.出锅装盆
小窍门&温馨提示
我的胡萝卜没有一开始就放，是炖了30分钟后再放入，这样成品还是太烂了
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汤类 汤羹 秋季食谱 冬季食谱 羊蝎子
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