主料:
西兰花，
1个，
鹅蛋，
2个
辅料:
香菇，
4个，
胡萝卜，
半根，
大葱，
1段调料
油，
少许，
蚝油，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许，
白糖，
少许西兰花炒鹅蛋的做法步骤
1.西兰花1个，鹅蛋2个，香菇4个，胡萝卜炒半根，大葱1段。
2.西兰花，掰成小朵，泡洗干净，焯水1分钟，捞出立即过凉。
3.其它食材洗净切好。
4.准备好所有食材。
5.打散鹅蛋，加点糖去腥，中小火煎蛋，煎好盛出。
6.平底锅加热加点油炒香葱花，加香菇和胡萝卜翻炒，加1勺蚝油炒香，加西兰花，加盐和五香粉，最后加上鹅蛋块，翻炒均匀就可以了。
7.西兰花炒鹅蛋，简单快手营养好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 西兰花
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