主料:
鸭血，
1块，
豆瓣酱，
2勺，
姜丝适量，
食用油，
少许
辅料:
韭菜，
200克，
盐，
1克，
蒜片适量鸭血炒韭菜的做法步骤
1.鸭血切块，韭菜切段。
2.锅中放水烧开后放入鸭血煮两三分钟断生。捞出。
3.锅中放入适量油，油热放入蒜片和姜丝，煸香。
4.放入豆瓣酱煸炒匀。
5.加入鸭血翻炒匀，加入1克盐。
6. 放入韭菜炒至韭菜变色，关火。
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热菜 家常菜 快手菜 鸭血
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