主料:
猪肉，
150g，
豆腐，
200g，
鸭血，
200g
辅料:
小葱，
1颗，
姜，
1颗，
郫县豆瓣酱，
2勺，
油适量，
盐适量猪肉炖鸭血豆腐的做法步骤
1.准备材料
2.肉切片，鸭血和豆腐切小块，葱姜切碎
3.锅洗净烧热倒入适量油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
4.放入葱姜炒出香味
5.放入肉片翻炒均匀
6.放入鸭血和豆腐
7.倒入2碗清水
8.中火煮五分钟
9.两勺淀粉加半碗水调成水淀粉，倒入锅中勾芡
10.翻炒均匀即可
11.成品图
小窍门&温馨提示
郫县豆瓣酱很咸就不需要额外放盐了，口味重的亲可根据自己的口味适量添加
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 猪肉
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