主料:
黑鱼，
1条
辅料:
姜片适量，
蒜适量，
葱段适量，
郫县豆瓣酱，
1勺半，
料酒适量，
盐适量，
白糖适量，
蚝油适量香辣黑鱼的做法步骤
1.食材：黑鱼（已去头去内脏洗净切块）、姜片、蒜（已拍碎）
2.取平底锅倒油烧热，下入黑鱼煎至两面金黄捞出。
3.接着，下入姜片和蒜，加入郫县豆瓣酱。
4.翻炒翻炒。
5.然后，下入煎好的黑鱼，加适量的料酒。
6.加适量的清水。
7.翻动一下煮开、煮上5分钟。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.加适量的蚝油。
11.调味翻匀，搁入葱段即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 黑鱼
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