主料:
鳊鱼，
1条
辅料:
泡姜适量，
泡椒适量泡蒜适量黄葱适量生姜适量，
食用油适量，
老抽适量，
黄酒适量，
食盐适量，
鸡精适量鱼豉油适量红烧鳊鱼的做法步骤
1.葱姜蒜适量切小粒，泡姜蒜，泡椒切小！
2.下熟油，泡姜蒜，泡椒下锅炒香！
3.加葱姜蒜！
4.加老抽，鸡精，白糖！
5.加水熬制！
6.将鳊鱼入锅，加黄酒，鱼豉油，两面烧制入味！
7.出锅，加点蒜苗！
8.开饭了！
小窍门&温馨提示
鳊鱼肉质细嫩，红烧带滋水最佳！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳊鱼
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