主料:
白鲢鱼，
一块，
生姜，
一块，
香葱适量
辅料:
花椒皮适量，
胡椒粉适量，
香醋适量，
料酒适量，
盐适量，
油适量，
大蒜，
一头清炖白鲢鱼的做法步骤
1.鱼块洗干净。加所备调料腌制半小时。
2.炒锅烧热加油放葱姜爆香，加鱼块煎至两面金黄。
3.大蒜去皮切片。
4.煎好的鱼块，加水加大蒜片炖10分钟。
5.待汤汁炖至乳白色，收汁差不多时关火。味道鲜美的一道菜出锅喽。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白鲢鱼
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