主料:
偏口鱼，
1个
辅料:
干辣椒，
3个，
花椒，
15个，
葱花，
2棵，
蒜末，
3段，
姜末，
2克，
蚝油，
3个，
红烧酱油，
3ml，
黑椒粉，
1克，
料酒，
3ml，
清水，
100个，
冰糖，
4个，
盐，
1克，
米醋，
3ml红烧偏口鱼的做法步骤
1.由于先做好了，步骤没有拍下来，方法告诉大家吧。
2.先把油热了，油锅微热之后放蒜末和姜末，小火。之后在放花椒或麻椒和干辣椒。
3.爆香之后，添加清水8两左右。
4.大火烧开，再放入冰糖4颗，米醋（小汤勺3勺），生抽（小汤勺5勺）。
5.在把偏口鱼放入锅中，等待烧开，放小火慢炖，期间加入少许黑椒粉，在用勺子往鱼身上淋汤汁。
6.炖出香味后，加入3汤勺红烧酱油，在用勺子淋汤汁。
7.大火。汤汁快收完前，往锅里加入盐，加入3汤勺蚝油，再加入2两清水。烧开后，往锅里加入3-4汤勺料酒。
8.料酒为什么要最后加呢，是最后有淡淡的酒香味。加料酒之后在放入葱花，在放入一汤勺醋，之后淋匀汤汁。乘盘即可。手机码字事实不易啊！
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐 偏口鱼
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 焖烧比目鱼的做法,焖烧比目鱼怎么做,炖比目鱼的家常做法,水煮比目鱼,家常烧比目鱼,如何煮比目鱼
下一篇： 红烧偏口鱼的做法,红烧偏口鱼怎么做,红烧偏口鱼的家常做法,红烧偏口鱼的做法 最正宗的做法,红烧偏口鱼的做法视频,红烧偏口鱼怎么做好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
