主料:
多宝鱼，
1000g
辅料:
蒸鱼豉油，
15ml，
葱，
若干，
色拉油，
少许，
姜，
若干根微波炉版清蒸多宝鱼的做法步骤
1.多宝鱼洗净，去腮及清理内脏！鱼表皮有黏液，多清洗几次，鱼身划刀！
2.装鱼的盘子要微波炉专用的，因为我们的工具是微波炉！装好后用保鲜膜完全覆盖（如图）
3.入微波炉，高火7分钟！取出，揭开保鲜膜（小心热气，揭开时要格外注意）倒出蒸鱼时的汤汁，空净！
4.葱姜切丝，如果能吃辣可以放上红辣椒丝，因为我有宝宝吃，所以没有放辣椒！！！
5.葱姜均匀放到鱼身上，鱼身均匀淋上蒸鱼豉油，放到桌上！锅内烧油，比平时炒菜时的油多一些！油烧热之后，淋到桌上的多宝鱼身上！这时鱼身上就会发出滋啦滋啦的热油声！！清蒸多宝大功告成！！！和饭店的一个味道，不信你试试？
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热菜 多宝鱼
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