主料:
多宝鱼,
1条
辅料:
葱,
20克,
姜,
25克,
蒜,
15克清蒸多宝鱼的做法步骤
1.多宝鱼清洗干净后全身涂盐,给鱼做个摩萨基,然后再加入料酒,生抽,葱姜,腌制半个小时。
2.半个小时后将鱼放入蒸锅蒸制十分钟取出。
3.蒸鱼的同时我们制作浇汁。将葱姜蒜浇入生抽,蚝油,白糖,陈醋。将这个汁倒在蒸好的鱼身上。
4.在锅中烧热食用油浇在鱼身上,浇汁和调料的味道被激发出来。OK,开吃。
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热菜 多宝鱼
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