主料:
蒲公英适量
辅料:
蒜适量,
干辣椒适量,
花椒适量
配料:
盐适量,
醋适量,
糖适量,
生抽适量,
油适量凉拌蒲公英的做法步骤
1.蒲公英摘洗干净,去掉老叶和老梗
2.锅里水煮沸,将蒲公英放进锅里焯烫几分钟
3.捞出沥干水份
4.这是煮蒲公英的汤,像不像啤酒啊
5.大蒜剁碎放在蒲公英上
6.锅里倒油,将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味
7.捞起花椒和干辣椒,将油泼在蒜粒上,再倒上适量的醋
8.倒入生抽
9.放上盐和味精拌匀
10.凉拌蒲公英就做好了
小窍门&温馨提示
蒲公英可以多焯烫一会,煮好的汤会更浓,喝上对身体也很不错哦
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