主料:
蒲公英，
50克，
鸡蛋，
1个，
亚麻籽油，
1小勺
辅料:
盐，
1/4小勺蒲公英煎蛋饼的做法步骤
1.用料：蒲公英50克，鸡蛋1个，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺
2.蒲公英洗净切碎，备用。
3.鸡蛋磕入碗中，加盐。
4.搅打均匀，
5.倒入蒲公英，
6.拌匀。
7.平底锅烧热，刷油，
8.倒入蒲公英蛋液，摊开。
9.盖上盖子，中小火，焖1-2分钟。
10.揭盖，表面半凝固，
11.翻面，煎数秒。
12.扣入盘子，淋上亚麻籽油，趁热食用。
小窍门&温馨提示
盐的用量可根据自己口味酌情增减。
煎烙时用小火，以免底部焦糊而不熟。
没有亚麻籽油可以用芝麻油，橄榄油等代替。
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热菜 家常菜 早餐 蒲公英
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