主料:
桃子，1个九制话梅，4粒
辅料:
紫苏，
50g，
姜，
1坨调料
盐，
1g，
白糖，
50g，
白醋，
10g紫苏桃子姜的做法步骤
1.桃子洗干净擦干水分，每隔一厘米划一刀，一定要切到果核部分。
2.逆时针拧一下，桃子就一片片脱离果核了。
3.加入适量盐拨匀腌渍二十分钟。
4.倒掉腌渍出来的水。
5.紫苏切丝。
6.放入紫苏、姜丝。
7.加入话梅。
8.加入白糖。
9.加入白醋。
10.充分拌匀。
11.放冰箱冷藏36个小时就可以品尝了，中间把罐子上下翻面让汁粘上每一篇桃子。
12.让人惊艳的颜值，口感脆，酸酸甜甜！。
13.今天的早餐来上几片开胃。
小窍门&温馨提示
1、桃子选择新鲜、脆的。
2、腌渍桃子后的水倒掉不要。
3、话梅选择九制话梅，增加口感。
4、隔几个小时把罐子上下翻面让下面的汤汁到上面，这样腌渍出来的桃子颜色均匀。
4、吃多少做多少。
TAGS：
小菜 家常菜 早餐 紫苏
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