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来源:好招商食品网 美食制作 线线3896  |  2023-01-12
主料:
西葫芦1个煮五花肉70g

辅料:
适量青红辣椒适量适量适量调料郫县豆瓣酱适量适量

回锅肉片炒西葫芦的做法步骤

1.西葫芦切片,开入锅快速焯烫一下。

2.姜葱切丝、青红辣椒切丝,熟五花肉切片。

3.热锅凉油,加入一小勺郫县豆瓣酱,炒出红油。

4.下入猪肉片煸炒至肥肉变透明状,盛出。

5.炒锅洗净,另加少许油。

6.爆香葱姜蒜辣椒。

7.西葫芦片快速翻炒两下。

8.加猪肉片翻炒。

9.加入适量的盐。

10.翻炒均匀。

11.出锅。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 西葫芦
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