主料:
米饭，
1碗，
贝贝南瓜适量九节虾，3只
辅料:
鸡蛋，
1个，
蒜末，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
米酒，
少许南瓜虾仁炒饭的做法步骤
1.备好食材:如图，米饭最好是隔夜的，现煮的可以放冷冻15分钟取出效果一样好。
2.南瓜切小丁，切点蒜末。
3.虾去壳去虾线，切丁放盐，胡椒粉，米酒抓匀腌制一会儿。
4.热锅放油，下南瓜丁和蒜末炒一会儿，加点开水大火煮2分钟左右，水分也干南瓜丁也熟了。
5.另起锅放油打入鸡蛋划散炒熟铲出备用。
6.南瓜煮熟透后放入虾仁炒一下下。
7.放入米饭和炒好的鸡蛋翻炒均匀。
8.调点盐再炒均匀即可。
9.成品图。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
南瓜切小丁易熟。
TAGS：
主食 家常菜 米饭
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