主料:
鸡翅中适量，
板栗适量
辅料:
葱，
少许，
姜适量，
老抽，
少许，
酱油适量，
冰糖适量，
八角，
少许，
蚝油适量，
料酒适量板栗鸡翅的做法步骤
1.准备好食材和配料。
2.鸡翅冷水下锅，水开去掉浮沫捞出洗净备用。
3.板栗去皮。
4.葱切葱花，姜切片。
5.斯肯特铸铁锅内入油，爆香葱姜。
6.放入鸡翅翻炒。
7.倒入老抽、酱油翻炒，再加蚝油、料酒继续炒。
8.加入冰糖，翻炒。
9.倒入适量开水，大火烧开，转中火，收汁，调适量盐出锅。斯肯特铸铁锅导热更快，更均匀，所以烹饪过程会大大缩少，这道板栗鸡翅十几分钟就做好。
10.斯肯特铸铁锅外包装盒，是不是让人很有食欲~
11.厚重的锅。
12.高雅黑，锅体采用凹形槽，约6毫米的锅体厚设计，具用良好的导热性。
13.锅子手柄采用百年核桃木，更有品位。
14.32CM的大尺寸，一般家庭都够用。
15.都给大家开锅方法，先用温水将锅子洗净。
16.彻底烤干后，将肥肉放入锅中，用肉不停的擦锅，确保擦到锅内的每个地方。
17.待猪肉变焦后即出，将锅中的油倒出，用热水冲洗一遍，用厨房纸擦干净，重复以上步骤3次，最后再将锅子洗净用小火烘干，滴入几滴食用油，用厨房纸抹均匀全锅就可以。
小窍门&温馨提示
1、板栗去掉外皮后，用开水烫一下，栗子上的表皮很容易就剥掉。
2、鸡翅换成鸡块更好。
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