主料:
板栗适量,
草鸡,
750克,
陈皮适量,
香叶适量生姜片适量
辅料:
盐,
一勺,
老干妈适量,
生抽,
一勺,
辣椒粉适量板栗焖草鸡的做法步骤
1.草鸡切块洗干净,板栗去皮洗干净备用
2.香叶,陈皮,辣椒粉,老干妈提前准备好
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入香叶,陈皮煸炒片刻
4.放入提前切好的生姜片
5.倒入鸡块大火煸炒
6.煸炒出油
7.加入辣椒粉和老干妈,生抽煸炒
8.加入适量水
9.大火焖18分钟,加入板栗
10.继续大火焖30分钟,加入一勺盐
11.大火收汁即可。
12.盛盘,成品图。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 板栗
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