主料:
榆钱，
200g，
面粉，
500g
辅料:
芝麻油适量，
食盐适量榆钱薄煎饼的做法步骤
1.回老家村上榆树上采摘的榆钱，新鲜纯天然。
2.将洗净后榆钱加入面粉，水，食盐，混合揉成干面团，干湿程度跟做的馒头一样，然后用擀面杖擀成薄薄的饼状。
3.在平底锅上放一点芝麻油，然后直接煎成两面焦黄色即可。吃起来香香脆脆的，不要放其他材料，这样原汁原味最好。
小窍门&温馨提示
剧透下下一期给大家带来我们这里独有的刺头蒿粑粑，最近中央一套《春天的味道》才播放的，我回老家在山上也采摘了一些。我们这里比较出名的特色小吃。
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主食 家常菜 早餐 饼 晚餐 榆钱
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