主料:
土豆，
2个，
油豆角，
200克，
瘦肉适量
辅料:
蒜头，
2瓣
配料:
盐，
1茶匙，
黑胡椒粉适量，
生抽适量土豆焖油豆角的做法步骤
1.将土豆去皮切成手指粗的条，油豆角去掉两头后切成跟土豆条般长短的段。
2.蒜头切成泥，先用油爆香。
3.倒入土豆条和油豆角，加盐翻炒一下。
4.然后加入适量清水，刚了盖过土豆及油豆角就可以了。
5.转中小火焖至水分收干，这时土豆也变粉起砂了、油豆角也变软身了，即可加入先前炒好的瘦肉以及黑胡椒粉，还有少许生抽，炒匀，就可以装盘了。
6.喜欢土豆焖的粉粉的起砂了，油豆角也很清甜。
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热菜 土豆
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