主料:
熟肥肠适量尖椒，
两个
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜，
时间，
小米椒适量调料
生抽，
两勺，
料酒，
一勺，
盐适量，
蚝油，
一勺，
植物油适量，
糖，
少量，
淀粉，
一勺尖椒肥肠的做法步骤
1.尖椒切菱形片，葱切圈儿，蒜切片，姜切丝，小米椒切片。
2.熟肥肠切菱形块。
3.锅中放入适量植物油，放入肥肠，翻炒。
4.把肥肠盛出待用。
5.爆香葱姜蒜，小米椒。
6.放入尖椒翻炒。
7.放入肥肠。
8.加入两勺生抽。
9.加入一勺料酒。
10.加入适量盐。
11.加入少量糖。
12.加入一勺蚝油。
13.倒入淀粉汁。
14.大火烧开翻炒均匀关火出锅。
15.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 尖椒
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