主料:
面粉适量,
温水适量,
盐适量
辅料:
葱适量,
番茄适量调料
油适量,
盐适量,
辣椒粉适量,
五香粉适量,
酱油适量,
芝麻适量二合一棍棍面的做法步骤
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1.去适量面粉,加盐和温水和成软一点的面团醒三十分钟,中间可多揉几次。
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2.番茄洗净备用。
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3.醒好的面擀成厚饼切成条。
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4.依次搓一下刷油放入碗中,继续二次醒。
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5.番茄和葱切碎装盘。
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6.放入入油锅中炒成糊状,加盐,五香粉调味。
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7.锅中入水煮沸,将醒好的面条扯成自己喜欢的样子。
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8.入开水锅中煮三开捞出。
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9.放入芝麻,葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味。
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10.淋入酱油和番茄酱,食用前搅拌即可。
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11.家常面食,请您品鉴。
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12.盐根据自己口味选择调味。
小窍门&温馨提示
和面的时候加一点盐,面的口感更加!
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面粉
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