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肉末土豆丁的做法,肉末土豆丁怎么做,肉末土豆丁的做法,肉末土豆丁卤的做法,肉末土豆丁的做法 家常,肉末土豆丁图片

来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-01-12
主料:
新土豆3个二荆条3个生姜,适量肉馅儿适量(肥瘦相间的)大蒜适量

辅料:
少许料酒半匙鸡精少许五香粉半匙生抽一匙蚝油半匙老抽1/5匙色拉油一勺

肉末土豆丁的做法步骤

1.新鲜的小土豆去皮切成小丁用清水浸泡洗净淀粉。

2.肥瘦相间的猪肉馅儿加干淀粉不要放水哦。放入姜蒜末。放入少许的盐。把它腌制十分钟。

3.锅里放色拉油,把土豆炸至两面金黄捞出备用。

4.锅里留少许油,放入腌好的肉末炒至发白。

5.加生抽,老抽,蚝油,五香粉,翻炒均匀。

6.把肉末炸的发干的时候。准备漏勺把肉末控油捞出。

7.锅里留少许的油。放入炸好的土豆丁翻炒均匀。

8.放入肉沫,继续翻炒。

9.放入二荆条。再放入鸡精,快速翻炒两下。

10.美味的下饭菜做好了,非常的美味哦。

小窍门&温馨提示

这道菜把肉末和土豆炒干才会好吃。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 二荆条
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