主料:
鸡蛋适量
辅料:
萝卜干适量萝卜干煎蛋的做法步骤
1.萝卜干切丁,用清水泡5分钟,然后洗净沥干水。
2.锅中热油,放入萝卜干,中小火煎至萝卜干表面有些发白的样子暂出锅。
3.锅中热油,小火,打入一个鸡蛋,把蛋黄搅破。
4.均匀铺上一层萝卜干。
5.煎完一面,再翻过来煎另一面,微焦即可。
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家常菜 快手菜 鸡蛋
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