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羊肉煲的做法,羊肉煲怎么做,羊肉煲的做法大全,羊肉煲汤放什么材料,羊肉煲做法 最正宗的做法,羊肉煲白萝卜汤的功效

来源:好招商食品网 美食制作 mywayne  |  2023-01-12
主料:
羊肉一斤半枸杞大概两勺红枣10颗左右淮山几片

辅料:
党参2-3根生姜6片

羊肉煲的做法步骤

1.羊肉洗净待用。

2.枸杞、红枣、淮山、党参洗净也待用;生姜剥皮切片。

3.把羊肉放入烧滚的水的锅里,汆一汆,大约十几分钟吧。主要是去掉血水。

4.烧热锅,倒入适当的食用油,再倒入羊肉、姜爆炒。(去腥味)

5.将炒好的羊肉、材料放入高压锅里(本人用的是原始高压锅,觉得很好用);再倒入食用水,掩没羊肉即可。

6.盖上盖子开中火闷,大概过了半小时,转小火闷十几分钟就熄火。

7.o(∩_∩)o...哈哈,想吃羊肉火锅,所以就打边炉哩,换了个锅。上菜哩。好香哦。

小窍门&温馨提示

羊肉最好焖久些,这样的肉质相对嫩些,容易咬,也好吃。

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